ΤΙΜΕΣ. ΠΟΣΟ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ 2024.

20% ΠΑΝΩ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ.

Τον Οκτώβριο του 2023, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Eurostat, η Ελλάδα σημείωσε την ταχύτερη άνοδο τιμών τροφίμων και ποτών σε ολόκληρη την Ε.Ε. Η άνοδος του σχετικού δείκτη ήταν 10,4% στην Ελλάδα, ενώ η μέση άνοδος έφθασε το 7,6% στην Ευρωπαϊκή Ένωση και το 7,5% στην Ευρωζώνη.

Οι ειδικοί της αγοράς, περιμένουν ακρίβεια και νέες ανατιμήσεις για το 2024. Οι ακριβές τιμές θα παραμείνουν, παρά του ότι υπάρχει μια ελάχιστη αποκλιμάκωση. Η επόμενη χρονιά θα είναι πληθωριστική, μικρότερης δυναμικής. Οι εκτιμήσεις φέρνουν και πολύ μικρή αύξηση στις ποσότητες τροφίμων που θα αγοράσουν οι καταναλωτές, γιατί λόγω των πιέσεων του πληθωρισμού, περισσότεροι καταναλωτές θα μαγειρέψουν σπίτι, μειώνοντας τις αγορές από τα καταστήματα εστίασης.

Στο14ο συνέδριο του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών), η κα. Δέσποινα Κατσίπη, διευθύντρια πωλήσεων της Circana, (συμβουλευτική εταιρία που αναλύει την πολυπλοκότητα της συμπεριφοράς των καταναλωτών), παρουσίασε τις προβλέψεις της εταιρίας για τις νέες ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ για του χρόνου. Αυτές υπολογίζεται ότι θα κινηθούν στο +4,5% στο σύνολο των ταχυκίνητων προϊόντων, από +7,3% που ήταν το 2023. Στα τρόφιμα, που αντιπροσωπεύουν το 75% του καλαθιού των καταναλωτών, προβλέπεται ότι οι αυξήσεις των τιμών θα φθάσουν στο +4,6%, στα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και φροντίδας θα είναι χαμηλότερες στο +4%. Η κατηγορία με την υψηλότερη αύξηση θα είναι τα είδη νοικοκυριού, καθώς εκτιμάται ότι θα φτάσει στο +5,7%.

ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Τσουχτερό το κόστος για τις φετινές γιορτές, καθώς αυξήθηκαν οι τιμές στα προϊόντα κατανάλωσης. Σύμφωνα με το ινστιτούτο καταναλωτή, η αύξηση θα κυμανθεί από 10 έως 20%. Έτσι μία οικογένεια 4 ατόμων θα χρειαστεί να πληρώσει μέχρι 152 ευρώ, όταν πέρυσι το ίδιο τραπέζι κόστιζε 127 ευρώ.

Αναλυτικά:

Το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Αρνί: 13–14€/κιλό, Μοσχάρι: 12-14,60€/κιλό, Γαλοπούλα: 10-12 €/κιλό, Χοιρινό: 7,5– 9€ /κιλό, Φέτα: 10 –14,30/κιλό, Γλυκά: 14-16€/κιλό, Κίτρινα Τυριά: 12–15,30/κιλό, Τομάτες: 2,20- 2,30/κιλό, Ποτό: 4,5€–5,5€, Γλυκά: 14-16 €/κιλό, Αναψυκτικά: 1,30 €/ανά τεμάχιο.